Eat.Drink.Help: Schlemmen für einen guten Zweck
Text: Renato Diekmann, Fotos: mk Salzburg
Hinter der rätselhaften Wortkombination steckt ein „bissfestes“ Charity Event der Extraklasse. Der deutsche Starkoch Axel Hinkel von der Sansibar auf Sylt wird am 16. Dezember 2005 das neue „Kristall Menü 06“ auf der 2.147 m hohen Kristall Hütte in der Skiregion Hochfügen-Hochzillertal präsentieren, begleitet von erlesenen Weinen des Winzers Leo Hillinger. Seine exklusiven Kreationen „Small Hill 04“ und „Kristall 1“ sind ein guter Grund zum Anstoßen. Axel Hinkels Menü wird den ganzen Winter über auf der Kristall Hütte gekocht. Wer es genießt, erfreut damit nicht nur seine Sinne: Ein Großteil des Erlöses wird am Saisonende für die Allianz Chronischer Seltener Erkrankungen (ACHSE) gespendet. Solche Patienten haben nämlich mit ganz besonderen Problemen zu kämpfen: Extrem lange Zeiten bis zur Diagnose, zu wenig Wissen und Forschung, das Fehlen von erfahrenen Ärzten, bewährten Medikamenten und Therapien sowie die zum Teil mangelnde Anerkennung der Krankheit in Fachkreisen erschweren den Genesungsprozess. Eat.Drink.Help soll nicht nur der Initiative Geld bringen, sondern durch mehr Aufmerksamkeit in der Öffentlichkeit den betroffenen Kindern und Erwachsenen helfen. Schirmherrin und Gründerin der ACHSE ist die Frau des deutschen Bundespräsidenten, Eva Köhler. Da sehr viele Deutsche die Skiregion Hochfügen-Hochzillertal besuchen, erwartet man sich von der Aktion Eat.Drink.Help auf der Kristall Hütte im Skigebiet Hochfügen-Hochzillertal entsprechend einen großen Erfolg. Infos: www.ski-optimal.at „Alpen News“ weiterlesen