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Artikel der Kategorie Juni 29th, 2014

Törggelen mit den „drei Guatn“: Trauben, Kastanien, Zwetschken

Juni 29, 2014 Von: Falbe Kategorie: Ausland, Pressemitteilungen, Reisen Kommentare deaktiviert für Törggelen mit den „drei Guatn“: Trauben, Kastanien, Zwetschken

Die Dolomiten

Die Dolomiten

Der Überlieferung nach ist im Eisacktal das Törggelen erfunden worden. Dort wo einst schon die Römer Wein anbauten, liegt heute eine der wichtigsten „Genussmeilen“ Südtirols.

Das Eisacktal ist die nördlichste Weinbauregion Italiens. Eisacktaler Weißweine zählen zu den bekanntesten Italiens und werden in alle Welt exportiert. Auch das Törggelen hat im Eisacktal seinen Ursprung. Nicht ohne guten Grund gilt die Künstlerstadt Klausen als die „Törggele-Hauptstadt“: Immerhin finden sich mehr als 30 Buschenschänke, die in den Herbstmonaten zu regionalen Schmankerln und geselligem Beisammensein einladen. (mehr …)